Nedávno jsem vyzkoušela tuto úžasnou omáčku, která si skvěle padne s těstovinami :) Já si ji dala k celozrnným špagetám :) Bála jsem se té kombinace cottage-sójové maso-rajčatový protlak - ale dopadlo to dobře a já se těším, až si tuto pochoutku ukuchtím znova :)
INGREDIENCE na 2 porce:
- 50g sójových kostek / nudliček
- rajčatový protlak (70g)
- 200g cottage
- olivový olej
- sůl, pepř, bazalka, oregáno
POSTUP:
- Sójové maso uvaříme dle návodu na obalu, poté ho slijeme a vymačkáme přebytečnou vodu.
- Sójové máso rozkrájíme na menší kousky.
- Na pánev si dáme trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, poté sójové maso.
- Až cibulka zezlátne, přidáme rajčatový protlak a pořádně promícháme.
- Necháme cca 3 minuty povařit, občas promícháme.
- Přidáme cottage, ochutíme solí, pepřem, bazalkou a oregánem a promícháme.
- Nechámu ještě cca 2 minuty na plotně opět s občasným promícháním
Sojový maso prostě nee..:D ale ta omáčka. Mňam!
OdpovědětVymazathttp://the-biggestfear.blogspot.cz/
No jo, každýmu sójové maso nesedne... :) Mě tahle omáčka trochu připomíná boloňskou, což bude tím rajčatovým protlakem :) Myslím, že by tento recept nebyl špatný ani např. s mletým masem :)
Vymazat