Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Ahojky!

Dnes mám pro Vás recept na zdravý celozrnný koláč s tvarohem a ovocem. A drobenka je z ovesných vloček !

Zdroj receptu zde.

Ovoce přidejte dle chuti, které zrovna máte doma :) Já použila na jednu polovinu kolečka banánu pro sebe a na druhou půlku švestky pro mamku :-)

INGREDIENCE na těsto:

• 110g celozrnné mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 40g pomletých ovesných vloček
• 1 lžíce karobu (nemusí být)
• 2 lžíce medu / sirupu (agávový/datlový/javorový)
• 40g másla (rozpustit v mikrovlnce)
• 1 vejce

INGREDIENCE na náplň:

• 250g tvarohu
• 1 - 2 lžíce medu / sirupu (agávový/datlový/javorový)
• ovoce dle chuti (banány/borůvky/švestky/meruňky)

INGREDIENCE na drobenku:

• 50g pomletých ovesných vloček
• 1 lžíce třtinového cukru
• 1 lžíce másla

POSTUP - těsto:

• Smícháním všech surovin vypracujeme tuhé těsto, které dáme odpočinout do ledničky.

POSTUP - náplň:

• Tvaroh smícháme s tekutým medem/sirupem - množství dle toho, jak to chceme mít sladké.

POSTUP - drobenka:

• Všechny ingredience smícháme, promačkáme rukama.

POSTUP:

1. Těsto vmačkáme do kulaté formy vymazané máslem a vysypané strouhankou.
2. Vytvoříme vyšší okraje.
3. Rozetřeme tvarohovou náplň a poklademe kousky ovoce (banány na kolečka, rozpůlené švestky, meruňky,...).
4. Koláč posypeme drobenkou.
5. Pečeme při 180°C asi 30-40 minut.