Dýňové ovesné muffiny

Zdravím !

Dnes mám pro Vás další recept na dýňové muffiny ! Inspirace zde :)

Těsto mi vyšlo na nějakých 18 muffinů :)

INGREDIENCE:

• hrnky celozrnné mouky
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1/2 lžičky jedlé sody
• špetka soli
• 2 lžičky skořice
• 1 hrnek mléka
• 3/4 hrnku dýňového pyré
• 1/2 - 3/4 hrnku třtinového cukru
• 1/3 hrnku oleje (např. olivový)
• 1 vejce
• 2 lžičky vanilkového cukru
• dle chuti oříšky (např. vlašské - nasekat) a sušené ovoce (např. rozinky)

POSTUP:

1. V jedné míse smíchejte mouku, vločky, sodu, sůl, skořici, popř. nasekané oříšky a sušené ovoce.
2. Ve druhé míse smíchejte mléko, dýňové pyré, cukr, olej, vejce a vanilkový cukr.
3. Mokrou směs přilijeme k suché směsi a jemně promícháme - stačí, aby se směsi spojily - nepřemíchat !!!
4. Vlijeme do formy na muffiny.
5. Při 190°C pečeme 25-30 minut.