pondělí 24. listopadu 2014

Domácí semínkové krekry

Zdravím !
Dnes mám přináším recept na vynikající domácí semínkové krekry. Recept je odtud. Nejvíce chutnají mojí mamce - peču jí je několikrát do týdne (minimálně tak 3x :D ). Určitě je vyzkoušejte - nebudete litovat :)


INGREDIENCE:

  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 1 polévková lžíce chia semínek
  • 2 polévková lžíce černého sezamu
  • 2 polévková lžíce bílého sezamu
  • 2 polévková lžíce lněných semínek
  • 1/4 hrnku vody
  • 1/4 hrnku rostlinného oleje
  • 1 kávová lžíčka prášku do pečiva
  • 1 kávová lžička soli (já dávám půl lžičky)
POZNÁMKA: Semínka můžete použít jakákoliv dle chuti, já místo černého sezamu používám spíše slunečnicová semínka :)

POSTUP:

  1. Nejprve smícháme chia semínka s trochou vody a necháme cca 3 minuty odstát, aby se vytvořil hustší gel (vody jen tolik, aby byla semínka ponořená)
  2. Mezitím si v míse smícháme celozrnnou mouku s ostatními semínky, práškem do pečiva a solí.
  3. Přidáme gel vytvořený z chia semínek, přilijeme vodu a olej.
  4. Důkladně promícháme a vytvoříme těsto.
  5. Vzniklé těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme krekry libovolných tvarů. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 15 minut při 180 stupních.

2 komentáře:

Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)