Domácí semínkové krekry

Zdravím !

Dnes mám přináším recept na vynikající domácí semínkové krekry. Recept je odtud. Nejvíce chutnají mojí mamce - peču jí je několikrát do týdne (minimálně tak 3x :D ). Určitě je vyzkoušejte - nebudete litovat :)

INGREDIENCE:

• 1 hrnek celozrnné mouky
• 1 polévková lžíce chia semínek
• 2 polévková lžíce černého sezamu
• 2 polévková lžíce bílého sezamu
• 2 polévková lžíce lněných semínek
• 1/4 hrnku vody
• 1/4 hrnku rostlinného oleje
• 1 kávová lžíčka prášku do pečiva
• 1 kávová lžička soli (já dávám půl lžičky)

POZNÁMKA: Semínka můžete použít jakákoliv dle chuti, já místo černého sezamu používám spíše slunečnicová semínka :)

POSTUP:

1. Nejprve smícháme chia semínka s trochou vody a necháme cca 3 minuty odstát, aby se vytvořil hustší gel (vody jen tolik, aby byla semínka ponořená)
2. Mezitím si v míse smícháme celozrnnou mouku s ostatními semínky, práškem do pečiva a solí.
3. Přidáme gel vytvořený z chia semínek, přilijeme vodu a olej.
4. Důkladně promícháme a vytvoříme těsto.
5. Vzniklé těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme krekry libovolných tvarů. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 15 minut při 180 stupních.