Mám pro Vás další cuketový recept, tentokráte na sladké cuketové muffiny. Recept mám odtud a muffinky určitě doporučuji vyzkoušet - jsou krásně vláčné a zdravé :)
INGREDIENCE:
Suché suroviny:
- 230g celozrnné mouky
- 75g ovesných vloček
- 1 lžička jedlé sody
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžičky skořice
- 50g třtinového cukru
- dle chuti rozinky a oříšky (vlašské, lískové, mandle,...)
Mokré suroviny:
- menší cuketa (nastrouhat nahrubo)
- 1 vejce
- 120ml mléka
- 1 lžíce sirupu (javorový/datlový/agávový) nebo medu
- 3 lžíce olivového oleje
POSTUP:
- Do velké mísy dáme všechny suché ingredience kromě ořechů a rozinek a promícháme.
- Do druhé mísy vložíme mokré přísady a také je pořádně promícháme.
- "Mokrou" směs přidáme k "suché" směsi.
- Přidáme ořechy a rozinky.
- Lehce promícháme - jen tak, aby se "mokrá" a "suchá" směs spojila.
- Při 180°C pečeme cca 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)