pondělí 24. listopadu 2014

Cuketové muffiny

Mám pro Vás další cuketový recept, tentokráte na sladké cuketové muffiny. Recept mám odtud a muffinky určitě doporučuji vyzkoušet - jsou krásně vláčné a zdravé :)


INGREDIENCE:

Suché suroviny:
  • 230g celozrnné mouky
  • 75g ovesných vloček
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 2 lžičky skořice
  • 50g třtinového cukru
  • dle chuti rozinky a oříšky (vlašské, lískové, mandle,...)
Mokré suroviny:
  • menší cuketa (nastrouhat nahrubo)
  • 1 vejce
  • 120ml mléka
  • 1 lžíce sirupu (javorový/datlový/agávový) nebo medu
  • 3 lžíce olivového oleje

POSTUP:

  1. Do velké mísy dáme všechny suché ingredience kromě ořechů a rozinek a promícháme.
  2. Do druhé mísy vložíme mokré přísady a také je pořádně promícháme.
  3. "Mokrou" směs přidáme k "suché" směsi.
  4. Přidáme ořechy a rozinky.
  5. Lehce promícháme - jen tak, aby se "mokrá" a "suchá" směs spojila.
  6. Při 180°C pečeme cca 20 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)