Ahojky!
Dnes tu pro vás mám další recept, tentokrát na jídlo na oběd či večeři - kuřecí čínu na kokosovém oleji.
Ingredience:
- 150g kuřecích prsou
- 100ml kokosového mléka
- kokosový olej
- kurkuma
- kayenský pepř
- sůl
- 1/4 cibule
- cuketa nebo čínský zeleninová směs
- příloha - rýže
Postup:
- Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky/nudličky. Cibuli a cuketu (pokud ji použijeme) si nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi si rozpálíme trochu kokosového oleje, přidáme cibuli, promícháme a přidáme kuřecí prsa.
- Jakmile jsou prsa osmahnutá, přidáme cuketu/ čínskou zeleninovou směs, ochutíme solí, kayenským pepřem a kurkumou a promícháme.
- Nakonec (když už je zelenina podušená) přidáme kokosové mléko a mícháme cca 1-2 minuty.
- Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)